Nutrición de la diva ¿Cuál es la Spirulina, sobre la espirulina.

Nutrición de la diva ¿Cuál es la Spirulina, sobre la espirulina.

“¿Se puede discutir los beneficios y los costos de la espirulina en polvo como un suplemento dietético?”

Para aquellos que aren’t familiarizado con ella, la espirulina es un alga de color verde oscuro que crece en la superficie de los lagos. En otras palabras: se’Es básicamente espuma de la charca—pero realmente nutritiva espuma de la charca! Los antiguos aztecas utiliza para descremada algas espirulina fuera de la superficie de los lagos y se seca en forma de pasteles, que sirvieron como una importante fuente de nutrientes. Hoy tú’re mayor probabilidad de encontrar espirulina en polvo seca en la tienda de alimentos saludables, donde’s se vende como una “verde” complementar, o añadido a los batidos, zumos, y otra “salud” bebidas ..

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la Espirulina?

Proteínas de alta calidad. La espirulina es rica en proteínas de alta calidad, que puede ser particularmente útil para los veganos. La adición de una onza de polvo de espirulina (que es de aproximadamente 3 cucharadas) a un batido de frutas, por ejemplo, añadiría una cantidad bastante significativa de proteínas—alrededor de 15 gramos, que es lo que’d estar en dos huevos jumbo o la mitad de una porción de pechuga de pollo.

Nutrición. Spirulina también proporciona varias vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Eso’que es particularmente rica en beta-caroteno y vitamina K, aunque si’re comer una cantidad razonable de frutas y verduras, se’está probablemente recibiendo muchas de estas vitaminas ya. Eso’s también ricos en hierro—que puede ser más útil para los vegetarianos. A pesar de que contiene varias vitaminas B, la espirulina no es una fuente fiable de vitamina B-12. A pesar de que la etiqueta puede mostrar un alto nivel de B-12, los estudios han demostrado que la forma de vitamina B-12 en la espirulina es inactiva en los seres humanos. Los veganos no deben confiar en la espirulina como fuente de B-12

Otros beneficios potenciales para la salud. Los estudios en tubos de ensayo y animales de laboratorio sugieren que la espirulina puede estimular la función inmunológica—aunque hay aren’t estudios que muestran los mismos efectos en los seres humanos, o que comparan los efectos de la espirulina con otras frutas o verduras de manera similar nutritivos. Ahí’es también cierta evidencia de que la espirulina podría promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. En otras palabras, parece ser uno de aquellos “prebióticos” de la que hablé en un programa reciente.

En cuanto a los informes que la espirulina puede reducir alergias, curación del cáncer, aliviar la depresión, mejorar la memoria, o tratar enfermedades del corazón o diabetes. los Institutos Nacionales de la Salud ha concluido que no acaba de ISN’t suficiente evidencia para recomendar la espirulina para cualquier condición de salud específica.

¿Cuáles son las desventajas de la Espirulina?

Costo. A pesar de que la espirulina contiene una gran cantidad de nutrientes importantes, se’s no es barato. Una onza de espirulina te costará entre $ 1,50 y $ 3,00. Se podría obtener los mismos nutrientes de otras fuentes de forma más barata.

Gusto. ISN Spirulina’t exactamente apreciado por su sabor, lo que podría describirse como…así, las algas. La mayoría de la gente disfruta de la espirulina mezclados con otros ingredientes. Al ser un placer a mí mismo Glotón, prefiero que mis nutrientes de los alimentos me gusta comer.

La línea de base de Spirulina

La espirulina es, sin duda, nutritiva. Se puede ofrecer una valiosa fuente de proteínas, especialmente para los veganos. Si tu’estas viendo como una especie de suplemento vitamínico, se’s en la cara—y doesn’t proporcionar todo lo que pueda’t consigue a partir de una dieta saludable. Si el costo no es problema y que te hace sentir bien añadir una cucharada de su batido, sin duda ganó’t hacer ningún daño. Pero si el presupuesto de alimentos es difícil, creo que su dinero sería mejor gastado en igualmente nutritivos—pero más económico—alimentos.

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