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Maca (Lepidium meyenii Walp), Una Revisión Sobre SUS propiedades biológicas

Maca (Lepidium meyenii walp), Una revisión de sus propiedades biológicas

Gustavo F. Gonzales 1,2, a. Leonidas Villaorduña 3, b. Manuel Gasco 1,2, c. Julio Rubio 1, d. Carla Gonzales 1,2, e

1 Facultad de Ciencias y Filosofía, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú.

2 Instituto de Investigaciones de la Altura, Universidad Peruana Cayetano Heredia. Lima, Perú

3 Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión. Cerro de Pasco, Perú.

Doctor en Medicina y doctor en Ciencias; b doctor en Economía; c magíster en Ciencias; d licenciado en Biología; e doctora en Ciencias

La maca (Lepidium meyenii ) Es Una Planta Que Crece Sobre los 4000 metros de altitud en los Andes Centrales del Perú, Presenta Diferentes Variedades de Acuerdo al de color de su hipocótilo. La Presente REVISIÓN reanudar los Resultados de Estudios sobre los Efectos de la maca en la Función sexual, la espermatogénesis, la Función reproductiva femenina, la Memoria, la depresión y la ansiedad, Como energizante y Contra la hiperplasia benigna de Próstata, la osteoporosis y metabólico síndrome . Se Discute también su efecto antienvejecimiento y La Seguridad En Su Consumo. Se han de demostrado: diferencias en el efecto de las Variedades negra, amarilla y roja de la maca. La maca negra Es La Que Mejores Resultados Presenta Sobre la espermatogénesis, la Memoria y Contra la fatiga, MIENTRAS Que la maca roja Variedad Es La Que mejor revierte la hiperplasia benigna de Próstata y la osteoporosis inducida experimentalmente. : Además, la maca reducir los Niveles de glucosa, y Su Consumo se Relaciona con la Reducción de la Presión arterial y Un mejor puntaje de Salud. Estudios Experimentales de han demostrado Que El Consumo un corto Como una Largo Plazo del tanto no sample toxicity en vivo Como in vitro. A Pesar Que los Estudios Han demostrado EXPERIMENTALES Que la maca Presenta DIVERSOS: efectos beneficos, hijo Necesarios Más Estudios Clínicos to confirm estos resultados.

Palabras clave: espermatogénesis; hiperplasia prostática benigna; Osteoporosis; Fatiga; Toxicity (fuente: DeCS BIREME).

Maca (Lepidium meyenii ) Es una planta que crece por encima de los 4000 metros de altitud en los Andes Centrales del Perú; que tiene diferentes variedades según el color del hipocotilo. Esta revisión resume los resultados de los estudios sobre los efectos de la maca sobre la función sexual, la espermatogénesis, la función reproductora femenina, la memoria, la depresión y la ansiedad, y la energía, así como los efectos sobre la hiperplasia benigna de próstata, osteoporosis y síndrome metabólico. Su efecto anti-envejecimiento también se discute, así como la seguridad en el consumo. Las diferencias se ha demostrado entre los efectos de las variedades de maca negro, amarillo y rojo. maca negro muestra los mejores resultados en la espermatogénesis, la memoria y la fatiga, mientras que la maca roja es la variedad que invierte la hiperplasia benigna de próstata y la osteoporosis inducida experimentalmente. Además, maca reduce los niveles de glucosa, y su consumo se relaciona con la disminución de la presión arterial y una puntuación de estado mejorado. Los estudios experimentales han demostrado que el consumo a corto y largo plazo no muestran en vivo y la toxicidad in vitro. Aunque los estudios experimentales han demostrado que la maca tiene diversos efectos beneficiosos, se necesitan más estudios clínicos para confirmar estos resultados.

palabras clave: La espermatogénesis; Hiperplasia prostática; Osteoporosis; Fatiga; Toxicidad (fuente: DeCS).

La maca (Lepidium meyenii ) Pertenece a la familia Brassicaceae y Crece en los Andes centrales del Perú Por Encima de los 4000 metros de altitud Donde se Cultiva from Hace Más De 2.000 años (1). Sus Primeras descripciones Aparecen en las crónicas de la conquista del Perú (2-3). Se han del descrito Hasta trece Variedades Que van del blanco al negro (4). se ha ESTUDIADO Variedades, Como la negra y la roja Las Cuales mostraron Distintas Propiedades (5). Estas Diferencias de las propiedades biológicas parecen depender de las Diferencias del suelo de cultivo, Antes que de los morfotipos (6); sin embargo, Contrasta El Hecho Que TODAS LAS Variedades se presenten en suelo Mismo ONU (4).

La adaptation of this planta un bronceado Lugares adversos Determina Que Do Característica morfológica incluya Una parte aérea Muy Pequeña y Una zona reservante (hipocótilo) Que voluminosa SE Encuentra en el interior de la tierra de cultivo. : Por ello, no es de SORPRENDER Que Una zona de cultivo de la maca se parezca un campo de fútbol de la ONU (7). El Interés por this planta ha Traspasado Nuestras fronteras De Tal Manera Que se ha intentado cultivarla Fuera de su hábitat natural en Europa, Sin Resultados halagadores (8).

Su ciclo de vida Tiene dos Etapas bien definidas, la primera denominada La vegetativa Donde se producen La Raíz reservante o hipocótilo, Que es Utilizada Como apoyo alimentario por La Población. La otra Etapa Conocida Como la reproductiva consiste del en la Producción de semilla botánica; Ambas Etapas se completan en dos años consecutivos y,: Por ello, se conoce Como un cultivo bienal.

El Manejo agronómico de la Etapa vegetativa de la maca consiste del PreparAR en El Terreno, · analizar las Características del suelo, Hacer la siembra, y el mantenimiento del cultivo con Las Labores Culturales, La Cosecha y El secado al Natural de los hipocotilos. Traditionally, se consumen los hipocotilos de maca LUEGO De Una cocción, y La fracción activa es la fase acuosa (7).

La Etapa reproductiva de la maca consiste del baño select Los Mejores hipocotilos en estado fresco, prepararlos para su estado de reposo o dormancia; se les corta las hojas y se las desinfecta, LUEGO SE colocan en javas y se dejan miembro En un ambiente seco, fresco y no expuestas a radiación solar. En el estado de reposo se Dębe Tener Cuidado del ataque de Enfermedades y dotarlo con Agua limpia para Conservar La Humedad Necesaria. En Este estado, los hipocotilos Deben Permanecer de dos meses a dos meses y medio.

Cuando Los brotes estan de Dos a Tres Centímetros de Tamaño se pueden trasplantar en el Campo adecuadamente Preparado, con distanciamientos de 80 Centímetros Entre Plantas y Lo Mismo Entre surcos. Al Llegar Los Cinco Meses de trasplantados los hipocotilos, Y Cuando las semillas ya estan maduras, se Inicia la cosecha de la maca colocando las inflorescencia de la planta denominada rosetas, LUEGO EL secado de las rosetas y, Finalmente, se PROCEDE a la Separación de La Semilla de las ramas, hojas e impurezas.

En La fracción acuosa de la maca se han de azucares Encontrado Libres, Aminoácidos con alto Componente de prolina, uridina, ácido málico y Una fracción conteniendo glucosinolatos (9,10). MIENTRAS Que en la fase no polar del heno y macaenos macamidas (Ácidos Grasos poliinsaturados Y Sus correspondientes Amidas) (9). En la maca seca el contenido de macaenos oscila Entre 0,09 y 0,45% (11). Las Principales macamidas identificadas hijo: n-bencil pentadecanamida, n-bencil hexadecanamida, n- (3metoxibencil) -hexadecanamida, n-bencil-hepta decanamida, n-bencil- (9Z) -octadecanamida, n-bencil-9-oxo- ( 12z) -octodecamida, n-bencil- (9Z, 12Z) -octadecadienamida, n-bencil-9-oxo- (12z, 15z) -octadecadienamida, n-bencil-13-oxo- (9E, 11E) -octadecadienamida, n -bencil-5-oxo- (6E, 8E) -octadecadienamida, n-3-metoxibencil-9Z-octadecanamida, N-bencil- (15z) -tetracosenamida, metoxi-N-bencil- (9Z, 12Z) -octadecadienamida, n -3-metoxibencil- (9Z-12z) -octadecadienamida, N-bencil- (9Z, 12Z, 15z) -octadecatrienamida, metoxi-N-bencil- (9Z, 12Z, 15z) -octadecatrienamida, n-3-metoxibencil- ( 9Z, ​​12Z, 15z) -octadecatrienamida y La N-benciloctadecanamida (12,13).

En la cosecha, los hipocotilos de maca contienen Seis glucosinolatos: 5-metilsulfinilpentil, 4-hidroxibencil, bencil, 3-metoxibencil, 4-hidroxi-3-indolilmetil y glucosinolato 4-metoxi-3-indolilmetil, de los Cuales el bencil glucosinolato repre el 80% del total. Los hipocotilos de maca negra Tienen en La Cosecha Más Cantidad de 5-metilsulfinilpentil glucosinolato Que la maca roja (14).

Traditionally sí consumir la maca Como Mezcla de colores Diferentes (15). ACTUALMENTE, la maca ya no es consumida SOLAMENTE EN Centrales Las Zonas de los Andes, Donde se producen, Sino Que Hay Un USO diseminado en todo el pais (16). El Interés Comercial sobre este producto, del tanto en el Perú Como en Diferentes contradictorio de mundo, Hace Necesario conocer Sobre SUS propiedades biológicas. La Presente Revisión Muestra ALGUNAS Características Sobre SUS propiedades biológicas y toxicity basados ​​en Investigaciones Científicas

Se Realizo Una Revisión Sistemática narrativa no; La Revisión se concentró primordialmente en Artículos Publicados en Revistas Científicas Que evalúen las propiedades biológicas de la maca from El año de 2000, la Estrategia de búsqueda: términos Incluyó Como “Lepidium meyenii. Lepidium peruvianum “ y “maca” en PubMed, Google académico y ScienceDirect.

MACA Y FUNCIÓN SEXUAL

La testosterona Incrementa el deseo sexual en Ambos Sexos y favorece la erección en Varones. La disminución en los Niveles de testosterona sérica se Asocia un menor deseo sexual y disfunción eréctil una. El Tratamiento Con testosterona Seria Eficaz en estos Casos, Pero el Temor una SUS Efectos adversos Hace Que su USO sin Común mar, es: Por ello Que Se busca de otras options de Tratamiento (17).

Dos Ensayos Clínicos sugieren ONU efecto favorable de la maca Sobre la disfunción sexual o deseo sexual en el baño mujeres menopáusicas sanas (27) o Adultos Varones Sanos (23). respectivamente, MIENTRAS Que es Otro ensayo clínico Los revisores manifiestan Que No hay efecto de la maca en ciclistas Sanos. Sin embargo, los Resultados del estudio, muestran Que El extracto de maca Mejora significativamente el deseo sexual Comparado con los Valores basales (pag = 0,01), o con el placebo (pag = 0,03) (24). Una Revisión Sistemática Que Evalúa el efecto de la maca en la Mejora de la Función sexualen Humanos Manifiesta Que la Evidencia AÚN es limitada (26).

En un estudio clínico pecado comparacion con placebo, Pacientes con disfunción sexual inducida por el USO de Inhibidores de la recaptura de serotonina (ISRS), Que consumían 3,0 g / día de maca tuvieron Una Mejoría en las Pruebas de Función sexual, Lo Que sin Ocurrió con la dosis de 1,5 g / día de maca; Siendo el Consumo de maca bien tolerada (28). La evaluation del efecto del Consumo de maca Sobre la Función sexual todavía Requiere de Mayores Estudios con Diseños Más adecuados y rigurosos.

MACA Y espermatogénesis

El extracto acuoso obtenido LUEGO de la cocción de los hipocotilos de la maca y el extracto hidroalcohólico, hijo de CAPACES Aumentar los Estadios de la mitosis de la espermatogénesis es proporcional, LUEGO de 14 Días de Tratamiento (29,30). IGUALMENTE, heno efecto dosis-ONU Respuesta Que Mejora los estadíos de espermiación (VII-VIII) y la mitosis es proporcional, LUEGO de 7 Días de Tratamiento (31). Despues de 42 Días, la maca negra mejoró la Producción Diaria de espermatozoides y la movilidad Aumentó en espermatozoides (pag 0,05). No se observó efecto de la maca roja MIENTRAS Que la maca amarilla Tuvo ONU intermedio efecto (32).

Los mayores Efectos Sobre la espermatogénesis se ha Observado con la fracción etil acetato, extraida de los hipocotilos de la maca negra; sin embargo, ningún efecto this extracto hidroalcohólico total de FUE superiores al (34).

En toros, la suplementación de la Alimentación con la maca Parece Mejorar la Cantidad, Calidad e Integridad del ADN de los espermatozoides (22). IGUALMENTE, La Mezcla de Extractos de maca negra con hojas de yacón revierten la Reducción de espermatozoides y el Incremento de la glucosa inducida por la estreptozotocina (35).

Los Niveles de hormona luteinizante (LH), folículo estimulante (FSH), prolactina, el estradiol y la testosterona no fuerón Afectados por el Tratamiento Con la maca (37).

La Falta de Respuesta de la testosterona sérica o La Falta de Activación del receptor de andrógenos de por acción de la maca (27,38) sugiere Que los Efectos de la maca Sobre la Calidad o Cantidad de los espermatozoides se ProduCen por otra vía diferente a la testosterona receptor de FSH y Su OA. Estudios in vitro Indican Que Tanto los Extractos metanólicos Como acuosos de maca muestran Actividad estrogénica en Líneas celulares MCF-7 (9). y al no Haber Encontrado Acción en los Receptores estrogénicos alfa (27) se sugiere Una Acción en los beta receptores de estrógenos, lo cual sea NECESITA AÚN Ser demostrado.

EFECTO DE LA MACA SOBRE LA FUNCIÓN Reproductiva FEMENINA

La maca no afecta la Tasa de Implantación en ratonas (39,40). Alcalde ni géneros, Número de óvulos por ciclo (41). ni afecta el Desarrollo de los embriones normales preimplantacionales (42). Sin embargo, las ratonas Que recibieron extracto acuoso de maca presentaron la ONU alcalde, Número de Crías Que las del grupo de control. Lo Mismo se ha Observado en cobayos Tratados con 90 g de maca / día Durante 100 Días (43). En peces, también se ha Mostrado Que la maca favorece la Supervivencia de alevinos y juveniles (44,45).

Se ha reportado Que El USO de fitoestrógenos en la dieta, Acelera El Tiempo de Apertura vaginal en las ratonas (46). El Tratamiento Con maca ninguna variable afecta esta, por lo Que El Consumo de hipocotilos de maca no afecta la maduración sexual (40).

Estudios en Poblaciones Que traditionally consumen maca Indican Que esta planta es consumida INCLUIDO Durante la gestación (15). Sin embargo, se Hace Necesario Realizar Estudios para determinar S. Do direction seguridad, Aun Cuando Se consumen en Etapas Tempranas de la gestación.

MACA Y Hormonas SEXUALES

En ratonas, la maca no afecta los Niveles séricos de estradiol; sin embargo, los Niveles de progesterona se encuentran aumentados (39). Se ha Sugerido Que los Efectos observados en ratas preñadas, Donde la maca protegido de la Mortalidad embrionaria, podrian deberse a la progesterona (40). Estudios en ratas también muestran ONU efecto de la maca en Aumentar los Niveles de progesterona. En ratas ovariectomizadas Mas Bien se obser ONU efecto inhibitorio de la maca Sobre los Niveles de progesterona (47). Los Niveles de estradiol se reducen por efecto de la maca en Ratas Normales y en ovariectomizadas (47).

En animales machos también heno Datos discordantes, AUNQUE La Mayoría de Estudios apuntan una Concluir Que la maca no afecta los Niveles de testosterona y estradiol sérico en ratas y Ratones.

En Otro estudio Donde se utilizació extracto acuoso hervido de la maca en dosis de 0,01; 0,1; 1 y 5 gramos de maca / kg del peso corporal de Ratas Adultas, la Muestra Que los Niveles de testosterona sérica y La Relación testosterona / estradiol se reducen con 0,1 g de extracto de maca por 7 dias, Pero no hay aire Las Otras dosis; Los Niveles de estradiol en suero were SIMILARES con RESPECTO al grupo de control (31).

Los Niveles de testosterona o estradiol no se modifican en Varones Sanos Aparentemente LUEGO de cuatro meses de Tratamiento Con 1,5 o 3 gramos Diarios de maca (36). En un estudio en Humanos Que recibieron la maca Durante tres meses (1,5 o 3 gr / día), los Niveles de 17 hidroxiprogesterona were Más altos en el grupo con la maca (3 gr / día) una de Las Dos Semanas de Tratamiento; sin embargo, en el Análisis de varianza de dos vías en sí Muestra Que El efecto del tiempo del Tratamiento FUE no significativo (37). Lo Que sugiere Que La Diferencia observada era una DEBIDO los Valores basales Más Que un efecto real de la ONU de la maca. En Este Mismo grupo, los Niveles de testosterona o estradiol en suero, no se modificó un ningún Tiempo de Tratamiento (0, 2, 4, 8 o 12 Semanas) por efecto de la maca (1,5 o 3 gr / día) ( 37).

En mujeres perimenopáusicas y posmenopáusicas en sí observó Una Elevación en los Niveles de estradiol (52, 53). Que Contrasta con lo Presentado por El Mismo autor en ratas (47).

EFECTO DE LA MEMORIA SOBRE LA MACA, DEPRESIÓN Y ANSIEDAD

Un estudio de los Efectos de la maca Sobre la Función cognitiva evaluó la acción de tres Variedades de maca (roja, negra y amarilla) Sobre el Aprendizaje en Ratones ovariectomizados utilizando la prueba de “búsqueda de agua”. DICHO estudio determinó Que la maca negra tiene el mejor efecto Sobre el Aprendizaje espacial (54).

Un Segundo estudio determinó Que los Tratamientos Con Los Extractos acuoso e hidroalcohólico poshervido de maca negra, revertían el Daño cognitivo inducido por la escopolamina en Ratones macho. La escopolamina Es Un antagonista de Receptores muscarínicos Que Imita de Manera aguda La enfermedad de Alzheimer (55). : Además, se demostro Que Ambos Extractos de maca negra inhibieron la Actividad de la acetilcolinesterasa, el pecado Modificar los Niveles de la monoamino oxidasa (56).

Estos resultados were confirmados utilizando Ratones hembras donde son los Extractos acuoso e hidroalcohólico poshervido de maca negra were CAPACES de revertir el Daño Sobre la Memoria y Aprendizaje Causado por la ovariectomía. : Además, los Extractos de maca negra disminuyeron los Niveles de malonaldehído y acetilcolinesterasa pecado Modificar los Niveles de la monoamino oxidasa (57).

IGUALMENTE, el extracto hidroalcohólico de maca negra revirtió los Efectos del alcohol (20%) en Ratones, Manera de dosis-Respuesta Durante los Ensayos De Adquisición del escapar en la prueba de nado de Morris. : Más aún, el ácido ascórbico y la maca negra amenguaron los Efectos deletéreos del etanol en las Pruebas posentrenamiento (58).

Un estudio en ratas recién destetadas y Tratadas con extracto acuoso de maca amarilla por 15 días, al aumentar ¿Que Demuestra La Dosis Disminuye la latencia de escapar en la prueba de Morris. : Además, la maca amarilla inhibió la butirilcolinesterasa y redujo la lipoperoxidación (Daño oxidativo) en el cerebro (59).

La Actividad neuroprotectiva de la maca también ha Sido estudiada Usando Modelos EXPERIMENTALES in vitro mi en vivo. In vitro. el pretratamiento con el extracto de maca pentánico Mejora la Viabilidad de las neuronas de langostas, ante la Exposición un peróxido de Hidrógeno (H2 O2 ) De forma dependiente de la Concentración.

En ratas se observó Que El extracto pentánico Presenta Una Aplicación potencial neuroprotector de Como en ratas con infarto cerebral por oclusión de la arteria cerebral media (60). En Humanos, la maca reducir los puntajes de depresión y ansiedad en Varones Adultos Sanos Aparentemente (7). IGUALMENTE, la maca (3,5 g / d) por Seis Semanas reducir en mujeres posmenopáusicas los sintomas Psicológicos, incluyendo ansiedad y depresión (27).

MACA COMO ENERGIZANTE

En ratas machos recién destetadas y Tratadas con extracto acuoso de maca amarilla (400, 800 o 1.200 mg de maca / kg peso) Durante 30 Días, No Se Muestra efecto Sobre la prueba de nado forzado Que mide La Resistencia Física. La cocción se Realizo por 30 Minutos (61).

IGUALMENTE, heno efecto Sobre la Resistencia Física suplementando con harina de maca fermentada (62) o con extracto acuoso de maca (63) utilizando dosis muy altas. El extracto lipídico solubles de maca amarilla (100 mg / kg) Durante tres Semanas, Aumentó La Resistencia Física, en Medida: términos del tiempo En que Llega a la fatiga, miembro En un 41% del valor del control (64). en Cambio, con el extracto hidroalcohólico de maca negra el Incremento de la Resistencia Física es alcalde al 500%.

MACA E HIPERPLASIA BENIGNA DE PROSTATA

La Próstata, Una glándula accesoria sexual, contribuye con el 30% del total de Líquido seminal (60% proveídos hijo vesículas seminales Por Las y 10% Por Las secreciones Del epidídimo Y de las glándulas bulbo-uretrales). Las secreciones de la Próstata Tienen Como Función proveer la s capacidad fertilizante al espermatozoide. Su Crecimiento y Mantenimiento this Regulado Principalmente por los andrógenos, especificamente por la conversión de testosterona a dihidrotestosterona (DHT), Reacción mediada por la enzima 5-alfa-reductasa (66).

A partir de los 40 años, en casi la Mitad de los Varones, se obser ONU Crecimiento de la Próstata Conocido Como hiperplasia benigna de Próstata (HBP) Que se caracterizó por signos y sintomas del tracto urinario bajo Que afecta la Calidad de Vida (66 ). AUNQUE los bloqueadores de Receptores adrenérgicos alfa 1, Inhibidores de la 5 alfa reductasa Como el finasteride, y La Combinación de terapias Que INCLUYEN Tamsulosina-dutasterida, doxazosina, finasterida, terazosina-finasterida, tolterodina-Tamsulosina y rofecoxib-finasterida Forman parte de la Estrategia terapéutica de elección realizada para la HBP, en Los Últimos años apareciendo this information Sobre el USO de fitoterapia párrafo this disease (67). Entre ellas, se describe a la maca roja (67).

En las Naciones Unidas estudio se evaluó el efecto de la ONU extracto acuoso liofilizado de la maca roja en HPB inducida por Enantato de testosterona en ratas Adultas de la cepa Holtzman y La maca roja FUE Capaz de revertir Este efecto Sobre la Próstata, SIGUIENDO ONU patrón dosis-Respuesta , sin afectar el peso de las vesículas seminales. En Este Estudio MISMO, UN grupo de control positivo recibio finasterida reduciendo de Tanto El Peso De La Prostata Como vesículas seminales de Las. Estos resultados sugieren Que la maca sin Actúa Sobre la 5 alfa reductasa, sino probablemente Dentro de la célula en Factores de transcripción o Tal Vez En La vía estrogénica (68).

MACA Y OSTEOPOROSIS

Durante la posmenopausia heno Una Caída de estrógenos, la cual sea desencadena Una serie de eventos Que Conducen a la osteoporosis (70). Si bien la terapia hormonal de Reemplazo (THR) ha demostrado Ser Efectiva en la prevention de la Pérdida de masa ósea y la Reducción del índice de fracturas, el Riesgo de Tener Efectos colaterales serios ha Generado Una disminución en su USO y La Preferencia por los bifosfonatos Como el ácido alendrónico o el ácido zoledrónico (70). La fitoterapia se ha Sugerido Como alternativa para la THR (71).

La maca roja, Regulados al Tener un efecto protector Sobre Órganos por saldo no de Hormonas esteroideas, Donde la Actividad estrogénica cumple ONU Importante rol, sugiere Que esta Variedad podria Tener un efecto significativo Sobre el equilibrio entre homeostático de Otras Funciones reguladas por Hormonas esteroideas, de Como es El metabolismo óseo.

En ratas ovariectomizadas Tratadas con Extractos etanólicos de maca una dosis orales de 0,096 y 0,24 g de extracto / kg del peso corporal Durante 28 Semanas, se Encontró Que altas concentrations del extracto etanólico de maca prevenían la perdida ósea (72). La maca roja Como la maca negra, Pero No La Amarilla, Presentan efecto Sobre la osteoporosis similares al estradiol (73).

A Diferencia del estradiol, ninguno de los Tratamientos con Las Tres Variedades de maca Incremento el peso uterino, Lo Que sugiere Que la maca TIENE UNA Acción Específica Sobre DICHO órgano (73). El estradiol Actúa un Través de Dos Receptores alfa y beta. El receptor alfa de estradiol PUEDE oponerse a la Acción del receptor beta. Se sabe Que El beta del receptor de estradiol, si bien this ampliamente Distribuido en el Organismo, No Está mayormente expresado en el útero (74). Lo que sé por sugiere Que la maca podria ACTIVAR Receptores estrogénicos beta.

Un estudio en los Andes centrales Muestra Que los Consumidores de la maca Tienen Menos MASA de fractura Que Aquellos de la zona Misma Que No maca consumen (15). corroborando los Resultados EXPERIMENTALES encontrados en animales (73).

MACA y Metabolismo

Un estudio aleatorizado Controlado por placebo, y de 90 Días de Duración, evaluó los Efectos de la maca en Pacientes con síndrome metabólico, Sin Efectos auspiciosas (77).

En un estudio clínico en Varones Normales Tratados con maca Gelatinizada Hubo Una Reducción de la Presión arterial diastólica LUEGO de 12 Semanas de Tratamiento (5). Los pobladores Que traditionally consumen maca Tienen menor Presión arterial sistólica Que Aquellos Que No La consumen (15).

IGUALMENTE, la maca inhibé significativamente la enzima convertidora de angiotensina I (ECA) in vitro (78). La maca Contiene Niveles altos de potasio (16). Importante nutriente para Reducir el Riesgo de hipertensión.

Se requieren de Más Estudios Clínicos del tanto EXPERIMENTALES Como Que demuestren el rol de la maca en el metabolismo de la glucosa, de los lípidos y de la Regulación de la Presión arterial.

MACA EL ALIMENTO ANTIENVEJECIMIENTO

En un estudio Realizado en pobladores residentes un 4100 m de altitud, se Encontró Que es Consumidores Tradicionales de maca el puntaje de Estado de Salud BASADO En un Cuestionario Validado Se mantiene desde los 40 a 75 años, una Diferencia de la Población Que No consumen maca , Quienes Presentan una disminución de puntaje DICHO a MEDIDA Que Aumenta la Edad (Figura 1) (15).

La interleukina 6, la ONU Compuesto Que CUANDO ESTA Aumentado en Personas mayores se Asocia al Envejecimiento, SE Encuentra en menor amount en los Sujetos de Junín residentes un 4100 m de altitud Que consumen maca, Esto Se Asocia un mejor puntaje de Estado de Salud ya las Naciones Unidas alcalde Éxito en la prueba de Levantarse Sentarse y cinco Veces de Una Silla pecado Como utilizar los brazos de Como Soporte (pag 0,05) (79).

Los Extractos acuosos y metanólicos de la maca no muestran hepatotoxicidad in vitro (9). IGUALMENTE, el extracto acuoso de maca en dosis de 1 g de maca liofilizada / kg en Ratones, no altera el Desarrollo embriones normales de preimplantados (42). En ratas, las Diferentes Variedades de maca sin toxicity muestran Aguda una dosis de 17 g de hipocotilos de maca seca / kg. IGUALMENTE, Las Ratas Tratadas por 84 Días con maca no muestran: efectos adversos de una dosis de 1 g / kg de peso corporal, y la histología hepática FUE similares de control al grupo (33).

La Demostración de la Presencia de alcaloides Como la (1R, 3S) -1-metil tetrahidro – carbolina-3-ácido carboxílico En La maca ha motivado Preocupación En Su Consumo, particularmente en el Mercado Europeo, por la Sugerencia de la ONU efecto tóxico (10). por Lo Que es Necesario mayores Estudios para evaluar v La fracción butanólica Que Contiene un alcaloide Este y asi comprobar v do Eficacia y Seguridad.

Los Estudios Científicos muestran Una Variedad de Funciones Asociadas al Consumo de la maca, ya mar en su tradicional Preparación, en su forma o Gelatinizada Como Extractos. La maca, SEGÚN refieren los Estudios, podria favorecer La Respuesta del Organismo ante Situaciones de estrés (61,81). Así, por Ejemplo, el extracto metanólico de la maca es el capaz de atenuar, o de ELIMINAR, Variaciones de la homeostasis Producida por estrés (81) Lo Que insinúa otorgar a la maca adaptógeno rol de la ONU. Se ha Sugerido,: Además, Que las Actividades biológicas de la maca se Deban un Do Actividad antioxidante (45,82,83) y contenido de polifenoles. En la maca, la repre glucotropaelina el 79% del total de glucosinolatos y de catequinas, y Las galocatequinas el 97% Del total de fenoles de (84). Sin embargo, comparativamente con Diez Plantas Peruanas, si bien SE Encuentra Asociación Entre contenido de polifenoles y La Actividad antioxidante, es de Notar Que la maca Presenta los Valores Más Bajos de polifenoles, carotenos y Actividad antioxidante (85). El Hallazgo de Que El camu camu (dubia Myriciria ) Tiene alcalde contenido de polifenoles y Mayor Actividad antioxidante Que la maca negra, A Pesar Que Ambos actuan de mejorando el conteo de espermatozoides, sugieren Que El efecto de la maca no es un Través de Su Actividad antioxidante. Queda Una Tarea por Investigar para conocer Qué Compuestos PARTICIPANTES En La Actividad biológica de la maca Y Que mechanisms Emplea en dichas el Organismo para Cumplir estafadores: funciones (86).

Los Estudios demuestran Que se ha trabajado con ALGÚN detalle Sobre las propiedades biológicas de la maca amarilla, la maca negra y La maca roja, y se ha Mostrado Diferencias Entre ellas, pues la maca negra tiene Mejores Efectos en el conteo de espermatozoides, la Memoria y el Aprendizaje, el control de la glucosa y de La Resistencia Física, en Tanto Que la maca roja Tiene Efectos Sobre la hiperplasia benigna de Próstata y en la osteoporosis; sin embargo, EXISTEN Muchas Otras Variedades Que AÚN requieren Ser evaluadas. Es dificil precisar la ONU mecanismo m de Acción Para Las propiedades de la maca; los Estudios parecen demostrar Que El efecto no es un Través de Cambios hormonales Sino Mas Bien posreceptor o, en Casos de la osteoporosis y la hiperplasia de Próstata, Podria Estar Actuando Como modulador selectivo del receptor beta de estrógenos. This hipótesis, sin embargo, Requiere Ser confirmada en Futuros Estudios.

La Demanda interna y externa por la maca Sigue en Aumento, sin embargo, heno Preocupación Principalmente En El Mercado europeo Sobre el contenido de alcaloides de la maca y Un efecto negativo en la Salud. : Por ello, es Contacto de SUMA IMPORTANCIA Y de Alta relevancia párr El País desarrollar Estudios Donde sí puedan evaluar v las Fracciones con alcaloides Y Sin alcaloides de la maca Que permitan dar un conocer en rápido Cuál de ellas SE Encuentra la Actividad biológica de la maca. Es Importante, IGUALMENTE, desarrollar Ensayos Clínicos Que permitan verificar en las propiedades biológicas Humanos de la maca observadas en Estudios EXPERIMENTALES.

Agradecimiento: a la Srta. Gissell Alessandra Manrique Por Su Apoyo Técnico en la Preparación del manuscrito.

Fuente de Financiamiento: canon, sobrecanon y Regalías Mineras de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión (Cerro de Pasco).

Conflictos de Interés: GFG es Gerente General de Cayenatur EIRL, Empresa Dedicada a productos naturales. Los Otros Autores declaran sin Tener Conflicto de Interés párrafo this article.

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Correspondencia: Gustavo Gonzales.

Dirección: AV. Honorio Delgado 430, Lima 31, Perú.

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