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Cuajada o yogur es la leche fermentada, que se sabe que tiene varios beneficios para la salud. El yogur tiene un pudín de espesor como aspecto. Cuajada tiene su sabor agradable y refrescante. Es muy versátil y y uno de los más valiosos alimentos terapéuticos promoción de la salud. Se dice que la cuajada proporciona más valores nutricionales que la leche. Se dice que logre el máximo de beneficios para la salud de la cuajada, que se debe consumir en el momento adecuado.

Echa un vistazo a los beneficios para la salud de la cuajada

Mejorar el sistema digestivo

Fortalecer el sistema inmunológico

El hacer frente a los problemas de estómago

Útiles para tratar la osteoporosis

Absorción de los nutrientes y minerales se forman otros productos alimenticios

Da alivio de la disentería

El consumo de cuajada resulta beneficioso para aquellos que sufren de infección vaginal

Aumenta el contenido de calcio para obtener huesos y dientes fuertes

Minimizando el riesgo de presión arterial alta

El nivel de colesterol se controla con la ayuda de la cuajada

El requesón o yogur contiene bacterias vivas sobre todo estreptococos y lactobacilos. Estas bacterias convierten la lactosa en la leche en ácido láctico. Estas bacterias entonces inhiben el crecimiento de bacterias hostiles o que causan enfermedades en el tracto intestinal y promueven las bacterias beneficiosas necesarias para la digestión.

Cuajada trae alivio a los pacientes que sufren de trastornos gastrointestinales como el estreñimiento crónico y diarrea.

Cuajada es útil en el tratamiento del insomnio. El paciente debe tomar un montón de cuajada y masajear en la cabeza. Esto inducir el sueño.

En la ictericia, la cuajada endulzado con miel, hace que una dieta ideal.

La fabricación de su propio yogur en casa es muy fácil y mejor que los que se encuentran en el mercado. De hecho, en muchos hogares de la India, la cuajada se establece siempre en casa y consumir diariamente. Los pasos para la cuajada preparig es cery fácil. Calentar la leche a poco más que tibia. Añadir una cucharada o una cucharadita de yogur. Se agita durante algún tiempo. Y luego mantenerlo cubierto en un lugar tranquilo caliente, hasta que cuaje. En los veranos, normalmente se tarda 4-5 horas para fijar mientras que en climas fríos se tarda 7-8 horas. Algunos también mantener la leche cerca de la caldera o un calentador de agua de manera que se pone temprano.

¿Cómo consumir cuajada o yogur?

La cuajada se puede consumir directamente. Puede agregar sal o azúcar dependiendo de si te gusta la cuajada salada o dulce cuajada. También se puede mezclar con otros alimentos. Usted puede tener una porción de cuajada regularmente con su almuerzo. Cuajada mezclada con arroz y una pizca de sales o azúcar es un almuerzo saludable. Puede utilizar la cuajada cuando no te gusta la comida picante. Cuajada puede reducir el sabor picante de curry y se puede añadir un nuevo sabor a la comida. Cuajada también se puede utilizar en las preparaciones de lassi, shrikhand, suero etc. Habiendo suero de leche preparado de cuajada después de las comidas resulta beneficioso para la digestión de los alimentos. Usted puede hacer uso de jugo de fruta de la cuajada. Sólo tiene que añadir unos trozos de mango o

El mercado está inundado con grandes variedades de cuajada con sabor condimentado y no. Las principales marcas son Dairy Madre, Amul, Nestlé. Pro cuajadas bióticos son también muy populares. EE.UU. cuajada de queso es famoso en los mercados internacionales.

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