Renee s Alpine artículos Fresas-A …

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En Francia, las fresas alpinas son cosechadas a mano y se venden como una cuidadosamente buscados especialidad de la temporada al principio perfectos flanes individuales en pastelerías de París. En los restaurantes finos, que se sirven en copas exquisita cubierto con crema fresca y violetas confitadas.

las fresas alpinas se cultivan cepas de fresas silvestres o de bosques y se reportan haber sido trasplantado en jardines domésticos ya en el siglo 12 – que es fácil de entender como su aroma y sabor son incomparables como las bayas del jardín. Nuestra cultivar es de origen francés, y la mejora de Alpines que crecen hoy en día se introdujeron por primera vez en París hace más de 100 años.

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Alpines pueden crecer a pleno sol, aunque en las zonas de clima muy caliente, que también van a prosperar en medio sol de día o de una zona de sombra moteada. Al igual que otras bayas, que aman a, y sobre todo, un suelo rico y fértil bien drenado. Alpines necesitan poco cuidado especial más allá de la humedad constante y la alimentación de vez en cuando. Mulching las plantas para meterlos dentro y mantener las raíces húmedas es una buena estrategia a menos caracoles o babosas son una amenaza en su jardín.

Convenientemente ubicada, las plantas soportar un verano continua larga cosecha de color carmesí señaló bayas petite llenos de sabor y fragancia. Escoger y disfrutar de estas bayas perfumadas petite deliciosos cuando se vuelven un color rojo oscuro y dan un poco al tacto.

Las plantas alpinas con su verde, pequeñas hojas dentadas, flores blancas y bayas de color rojo brillante exquisito, son muy ordenada, atractiva y muy ornamental. Las plantas son perfectas en cajoneras de ventanas o cestas colgantes, o como un apuesto plantas ribete a lo largo de un sendero de jardín o frontera de la flor y son igualmente en el país como plantas de jardín de la roca, en jardineras, contenedores de patio, o en cascada de las ollas de fresa.

Siete u ocho maduras pequeñas plantas alpinas producirán alrededor de una taza de bayas varias veces a la semana de forma continua durante todo el verano. Son aún más especial sólo porque la cosecha no está ahorrando, así que ellos comparten sólo con aquellos que ellos aprecian tanto como yo. Escoger y disfrutar de estas bayas perfumadas petite deliciosos cuando se vuelven un color rojo oscuro y dan un poco al tacto.

Es difícil resistirse a comer todos los de estos bocados tentadores derecho de las plantas lo más probable es que no muchos nunca lo hacen en la cocina! Para las ocasiones especiales, les sirven en crepes desierto ligero como una pluma o utilizarlos para arriba gofres belgas recién hechos. Si usted tiene suficiente, he encontrado que estas joyas dulces hacen celestial pequeños tarros de mermelada brillante. Las frutas tienen más pectina que las fresas regulares, así que hacer el atasco es fácil y rápida.

Aún así, mi forma favorita para disfrutar alpinesâ sabor difícil de alcanzar y ricamente seductora es comerlos frescos de la huerta. Espolvorear un puñado por encima de su cereal de la mañana o anidan bayas de color del rubí en pequeñas tartas o pasteles servidos en copa de vidrio con una cucharada de crema batida de pecado reales – un verdaderamente espléndida indulgencia.

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