Spirulina de calcio, calcio espirulina.

Spirulina de calcio, calcio espirulina.

Spirulina es un alga azul-verde que ofrece excepcionalmente alto contenido de proteína y una composición muy completa de vitaminas y minerales esenciales para una vida sana. A diferencia de otras fuentes potentes de nutrientes y proteínas Spirulina es baja en calorías y colesterol. A continuación se presentan algunos de los aspectos más destacados de por qué La espirulina es tal una excelente fuente de sus necesidades nutricionales diarias :

Seco Spirulina como un potente fuente de proteínas

(Fuente:. USDA, FAO p 10)

Fuente completa de aminoácidos y Omega 3

Además de que contiene ácido graso omega-3, y siendo altamente concentrada con proteínas, Spirulina es denso con los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo no sintetiza de forma natural. He aquí una lista de los diferentes aminoácidos y cómo su cuerpo los utiliza:

  • Isoleucina – requerido para el crecimiento óptimo
  • Leucina – estimula la función cerebral
  • Lisina – es necesario para la producción de anticuerpos, enzimas y hormonas
  • Metionina – propiedades antioxidantes
  • Fenilalanina – requerido para la función tiroidea
  • Treonina – mejora la función intestinal y digestivo
  • Triptófano – regula la serotonina
  • Valina – estimula la capacidad mental y física

Proteína sin colesterol

Un subproducto indeseable de muchas fuentes de proteína animal es el colesterol. Los médicos recomiendan los adultos sanos consumir menos de 300 mg o 200 mg si usted tiene diabetes o sufren de enfermedades del corazón. Considere esto, 10 gramos de espirulina seca (aproximadamente una cucharada grande) lleva a 5,75 gramo de proteína y 1,3 mg de colesterol, en comparación con una cantidad equivalente de proteína de huevo que contiene 300 mg de colesterol.

(Fuentes: p6 de la FAO y de la Clínica Mayo http://www.mayoclinic.com/health/reduce-cholesterol/CL00012)

Las altas concentraciones de minerales esenciales

Recuerde que la expresión de comer verde es bueno, así que no tenía idea de lo bueno que puede ser. lista de algunos de los minerales esenciales A continuación se recibe en 10 gramos de secado Spirulina en comparación con las fuentes más tradicionales:

  • Hierro: 2,9 mg – más hierro que la carne de vacuno (se recomienda el consumo diario de hierro) – M F 8 mg 18 mg
  • Potasio: 114 mg – más potasio que los plátanos (la ingesta de potasio recomendado) 4700 mg
  • Calcio: 10 mg – más calcio que la leche entera (ingesta recomendada de calcio) 1.100 mg
  • Magnesio: 20 mg – más magnesio que las nueces (magnesio recomendado) M W 400 mg 350 mg
  • Zinc: 0,2 mg – más zinc que las espinacas (zinc) M 11 mg W 8 mg

Spirulina no sustituye a una dieta saludable, pero ayuda a equilibrar las deficiencias y da un gran impulso de energía. Como ejemplo, para lograr una cantidad diaria recomendada de muchos minerales, un adulto tendría que consumir una cantidad muy grande de Spirulina .

  • Hierro: Los hombres necesitan 2,8 cucharadas mujeres necesitan 6,2 cucharadas (Spirulina)

comparable con aproximadamente 450 gramos para los hombres y para las mujeres 1000 gramos de carne de vacuno alimentado con pasto

  • Potasio: 33 cucharadas
    comparable a 1300 gramos de plátanos
  • Calcio: 110 cucharadas
    comparable a 250 gramos de nueces
  • zinc M 55 cucharadas 40 cucharadas

    comparable a 2000 gramos para los hombres y 1.500 gramos para las mujeres de la espinaca

  • * Nota: una cucharada promedio de secado Spirulina aproximadamente 10 gramos

    Las vitaminas y los más vitaminas

    Aquí está una lista corta del alfabeto de las vitaminas en Spirulina. A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, C, D, E y K. Sería demasiado largo enumerar todos los beneficios de esta lista de vitaminas, así que decidimos destacar sólo uno:

    • ß-caroteno (beta-caroteno) es mejor conocido por su pigmento rojo-anaranjado que se encuentra en las zanahorias. Y sabía usted que el Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos de América ha recomendado el consumo de 6 mg de betacaroteno al día para reducir el riesgo de cáncer. En 4 gramos, media cucharada de secado Spirulina. se consumen 6 mg, o de la cantidad diaria recomendada de beta-caroteno. (Fuente FAO p. 7)

    Aspectos destacados nutricionales

    Excepcionalmente alto contenido de proteínas

    50-70% de su peso en seco es la proteína

  • contiene los 8 aminoácidos esenciales por lo que es una proteína completa
  • proteína altamente digerible en comparación con las fuentes de carne

  • Alto contenido en provitamina A (beta-caroteno)

    • 1 gramo de Spirulina cubre los requerimientos diarios para un adulto normal

    concentración muy alta de minerales incluyendo hierro, fósforo, potasio, calcio, magnesio, selenio, y yodo.

    más hierro que la carne de vacuno

  • más potasio que los plátanos
  • más calcio que la leche entera

  • Excelente fuente de zinc

    • ayuda a fortalecer el sistema inmunológico

    excepcional fuente de ácido gamma-linolénico (GLA)

    Spirulina es la segunda fuente más rica de GLA después de la leche materna

  • GLA ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de trastornos autoinmunes, artritis, eczema y PMS.
  • Spirulina también contiene zinc, vitaminas B6 y B3 requerida para la conversión de GLA en las prostaglandinas beneficiosos en el cuerpo humano.

  • Las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, C, D, E y K.

    Todos los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo no sintetiza

    isoleucina – requerido para el crecimiento óptimo

  • leucina – estimula la función cerebral
  • lisina – necesaria para la producción de anticuerpos, enzimas y hormonas
  • metionina – propiedades antioxidantes
  • fenilalanina – requerido para la función tiroidea
  • treonina – mejora la función intestinal y digestivo
  • triptófano – regula la serotonina
  • valina – estimula la capacidad mental y física

  • 15 pigmentos, incluida la clorofila y ficocianina que se encuentran sólo en Spirulina

    • pigmentos que dan Spirulina su profunda de color verde-azul son potentes antioxidantes y sirven para aumentar la biodisponibilidad de otros minerales
    • Spirulina es la única fuente de la planta de glucógeno que es una glucosa bioaccesibles utilizado para suministrar energía inmediata como a largo plazo.

    poderosa fuente de antioxidantes

    • Spirulina contiene una potente gama de potentes antioxidantes por lo que es una de las fuentes de alimentos antioxidantes más eficaces.
    • Spirulina contiene los ácidos grasos omega 3 necesarios y esenciales

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